ANTIGUO MOLINO “PORTEÑO”

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Ubicación: Martha Salotti 445 y Juana Manso, Buenos Aires

Años: 1902 (molino); 2001-2004 (refuncionalización)

Autor: Philippe Starck (refuncionalización)


Sobre el sector Este de los Diques 1, 2 y 3 del antiguo Puerto Madero se localizaron silos para el almacenamiento y la distribución de cereal a granel y embolsado. Las construcciones, en un principio revestidas de chapa y equipadas con elevadores, fueron reemplazadas más tarde por edificios de estructura de hormigón y ladrillo visto directamente vinculados a la red ferroviaria. En la zona también se establecieron molinos para la producción de harina de trigo, entre los que se destacan “Río de la Plata” y “Porteño”. Este último consta de una sucesión de pilastras de ladrillo que componen la fachada hacia el río de la nave principal; entre las naves perpendiculares de menor altura, un volumen concentraba frente al dique los silos tubulares de almacenaje. Desde 1911, el “Porteño” funcionó para Molinos Harineros y Elevadores de Granos SA (1902), y en 1956 comenzó a operar como planta productora de harina leudante “Blancaflor”.

Juan Pablo Pekarek


Fotografías: Diego Eidelman